做法：石斛浸泡10分钟，干淮山用清水浸半小时，猪瘦肉洗净切块，鳄鱼骨洗净飞水，把鳄鱼骨、猪瘦肉、石斛、干淮山、生姜片一齐放入瓦煲，武火煲沸后改文火煲2小时，食前调味即可。
功效：清润可口、养阴生津、健胃益肺。
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铁皮石斛煲鳄鱼骨汤
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材料：石斛30克、淮山40克、蜜枣4个，鳄鱼骨500克、猪瘦肉150克、生姜3片。
做法：石斛浸泡10分钟，干淮山用清水浸半小时，猪瘦肉洗净切块，鳄鱼骨洗净飞水，把鳄鱼骨、猪瘦肉、石斛、干淮山、生姜片一齐放入瓦煲，武火煲沸后改文火煲2小时，食前调味即可。
功效：清润可口、养阴生津、健胃益肺。
做法：石斛浸泡10分钟，干淮山用清水浸半小时，猪瘦肉洗净切块，鳄鱼骨洗净飞水，把鳄鱼骨、猪瘦肉、石斛、干淮山、生姜片一齐放入瓦煲，武火煲沸后改文火煲2小时，食前调味即可。
功效：清润可口、养阴生津、健胃益肺。
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