铁皮石斛的药用功效：
1.增强免疫，预防疾病。免疫力强，可使人体抵御疾病的防线“固若金汤”。铁皮石斛多糖类成分是其增强免疫活性作用的重要物质基础。铁皮石斛制剂中能够显著增加细胞免疫功能和体液免疫功能，提高机体免疫能力。
2.铁皮石斛具有益胃、生津的功效，“益胃”主要与提高胃蛋白酶活性的作用有关，在民间铁皮石斛常作为药食同源的品种，改善肠胃疾病症状。
3.提高身体抗病能力，铁皮石斛是一种能滋阴养血的高营养食材，它含有大量的天然多糖，这种物质可以促进免疫细胞再生，而且能提高人类身体的应激能力，可以快速缓解身体疲劳，也能让人体的抗病能力明显提高。
4.石斛具有滋阴养目的功能，被历代医家作为养护眼睛的佳品。石斛对于防治老年白内障和保护少儿视力有明显效果，因此视力不好的人可以适当食用石斛。
5.抗癌作用，铁皮石斛对肝癌细胞、胃癌细胞和乳腺癌细胞都表现较强抗癌活性的化合物，可应用于临床治疗癌症，可以为进一步开发铁皮石斛的抗癌药物提供依据。
6.降血糖作用。铁皮石斛对维持血糖稳定有一定效果。
7.摄入石斛多糖和石斛碱，可清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

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