在民间，石斛素有“千金草”“植物黄金”“健康软黄金”之称。《本草纲目》记载，石斛“除痹下气，补五脏虚劳羸瘦，强阴益精。久服，厚肠胃，补内绝不足，平胃气，长肌肉，逐皮肤邪热痱气，脚膝疼冷痹弱，定志除惊，轻身延年。益气除热，健阳，骨中久冷，补肾益力，治发热自汗，痈疽排脓内塞”。
石斛补阴茶饮有哪些？
石斛麦冬茶：取石斛、麦冬、谷芽各10克，放入杯中加沸水冲泡后20分钟后代茶饮。每日l剂，多次饮服。该茶具有滋阴润燥，养血生津和延年益寿之功效。
石斛杞菊茶：取石斛、枸杞子、女贞子各15克，菊花10克，放入杯中，加沸水冲泡20分钟一后代茶饮。每日1剂，多次饮服。该茶具有养阴清热，补肝养肾和清脑明目之功效。

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