霍山石斛生长于常年云雾缭绕的大别山，其中最高峰白马尖就坐落于霍山县境内。许多地方都是从未开发人迹罕至的原生态地带，当地的自然环境得天独厚。霍山石斛就生长在悬崖峭壁中、泉流小溪旁和参天古树上。
二、神奇的纬度
安徽省霍山县地处神奇的北纬30度。北纬30度堪称一条神秘而又奇特的纬线。在这条独特的纬线上，贯穿有四大文明古国，神秘的百慕大三角州，著名的埃及金字塔，神秘的神农架及动植物地带，世界最高峰珠穆朗玛峰等等诸多独特的神奇自然及人文现象。
三、苛刻的生长环境
霍山石斛每年的生长季节是从四月到十月(俗称上水季)，其余时间都在沉淀养分(也称为下水季，也是采摘鲜条的季节)。云南江浙一带的石斛由于气候平和，温差不大，全年都在生长，所有的养分都在发展枝叶(全年都出在上水季)，没有养分的沉淀，所以营养价值不如霍山石斛高。
因此，识别真正的霍山石斛一看产地，二看工艺，三看色泽，四看价格。目前市场上被大量的廉价石斛类产品所充斥，消费者一定要擦亮眼睛，不要贪图便宜而买了假产品。
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