原料:
雪梨200-230g、桑葚60-80g、花生米40-50g、铁皮石斛5-6g、番茄50-60g、牛奶70-80ml、黄酒40-50ml、北风草6-7g、天门冬5-6g、冬虫夏草5-6g、灵芝6-7g、酸枣仁6-7g、黄连5-6g、当归5-6g、西瓜皮4-5g、石榴皮3-4g、橄榄油90-100ml、白砂糖适量、食盐适量、水适量。
做法:
1.先将雪梨、番茄切成块与桑葚、花生米合并,洗净后,置于锅中,加入橄榄油,炒10-15分钟,加入牛奶、黄酒、适量的水,加热炖煮40-50分钟;
2.将铁皮石斛、北风草、天门冬、冬虫夏草、灵芝、酸枣仁、黄连、当归、西瓜皮、石榴皮用5-10倍量的水加热提取,得到提取液;
3.将第1步中的所有物料与提取液合并,加入适量的白砂糖、食盐,搅拌均匀。
功效:生津养阴、清热解毒。
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