霍山石斛

记录片《本草中国》采寻九大仙草之首霍山米斛

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最珍贵的滋养,往往来自最艰险的寻觅。纪录片《本草中华》以本草为切入口,用人物故事衬托每一味本草的文化内涵与情感温度,将中草药硬知识贯穿其中,分别探讨本草的传奇神秘、食疗并用、调理滋养、奇药轶事、驻颜有术、制法技巧等6个方面,并以此诠释中医文化的博大精髓。收视率也创造了纪录片收视率的新高,同时豆瓣评分高达8.9分。

在看过海参、野山参、肉苁蓉等“大补”本草后,于第五期的《本草中华》中终于看到九大仙草之首,母本仅存世1.3斤的珍稀药材 – 霍山米斛了。

为见到野生霍山米斛王,《本草中华》剧组拼了

2016年《本草中国》录制时,摄制组在调研石斛这个品类的时候,就深知霍山米斛是石斛中的极品。在解放前,更是冬虫夏草价钱的近30倍。

1938年《申报》记载的米斛

“这石斛啊就喜欢躲在人找不到的地方”。

约东汉时期《名义别录》记载:“生六安山谷,水傍石上”,这也是历史上最早记录的石斛出处。所以霍山米斛生长的环境归纳起来就九个字:山谷里,水旁边,石头上。

它的生长要求极为苛刻,温度不能太高,通风要比较好,凉爽,雨量充沛的地方才能好好生长,说穿了就是远离人间烟火。远离人间烟火的地方自然险峻困难。

剧组实地取景

为了见到传说中的霍山米斛,《本草中华》拼了!

米斛王

张老当时51岁,六安市霍山县太平畈乡村民,是当地有名的采挖野生霍山米斛的高手。虽然常年累月在山中寻找野生霍山米斛,但是也有两三年没有碰到过了。见到他的时候,他也非常兴奋。虽然这株丛生霍山米斛只有六小丛一斤三两,数量不是最多,却是目前为止最大的一丛。

霍山米斛自然繁殖率低,五年只长5公分,一节只有米粒大,而此棵米斛王直径达到30cm,重达一斤,年龄至少在百年以上,是目前保存完整的野生霍山米斛之王,瑰宝中的瑰宝。

野生霍山米斛王

以当时的野生霍山米斛售价来看,单凭这一丛,张老大可几年内衣食无忧,但是作为霍山人,他深知野生霍山米斛保护的重要性。靠山吃山的山里人,用最质朴的想法,把找到的野生霍山米斛王托付给了最值得信任的人

野生霍山米斛王遇险

当年的采药人徐杰,为了守护心系一生的霍山米斛,

当刚看到野生霍山米斛王的时候,徐杰难掩内心的激动,但是马上,紧张情绪涌上徐杰心头,他想一定要保护好这株仅存的野生霍山米斛王。

从此,正值风华之年的徐杰,为了保护霍山米斛王以及科研成果,竟过起了隐居般的生活。在开始的几年间,他和周围的乡亲们几乎是零社交,日夜守护着,生怕说漏了什么,出一点纰漏。

拯救野生霍山米斛,弘扬中医药事业

为什么中医药届人士对霍山米斛这么感兴趣?为了搜寻它、见到它不惜一切代价,而市场价格也一再走俏呢?

在强阴类药物中,霍山米斛仍然是效果最好的那味药材。霍山米斛最早见于2300多年前的《神农本草经》,里面记载了365种药材,分上品、中品和下品,霍山米斛就是上品。国医大师金老惦念半生,正是因为它。强阴益精,阴是物质基础,阳是气、功能活动,谁都离不开它,没有物质基础,就没有功能活动。

神农本草经记载米斛

可是这样强阴的药材,却十分稀少。金老说:“这东一棵,西一棵的,根本形不成货源气候,好多人想要用,可是又找不到。”他期盼着这味中华九大仙草之首的霍山米斛能被更多人用到,造福更多人。但是,心有余而力不足,霍山米斛的道地性限制了它的生长范围,生长在深山的悬崖峭壁上,百万分之一的自然繁殖概率,它在历史上又出现过四次大断代。想要让霍山米斛在现代药行和中医药人员中得到应用,是难上加难。

收集野生霍山米斛种源,像是在与天赛跑。

野生霍山米斛

只要霍山米斛作为一级濒危中药材的现状没有得到改善,收集拯救行动就一日不会终止,为了防止霍山米斛种源流失、被人为采挖破坏种源,他们的动作甚至要更快更周密。

如今霍山米斛依旧在大别山下温润的气候中熠熠生辉,在它的周围慢慢出现了越来越多的霍山米斛二代。

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