做法:西洋参切片,石斛用水浸泡10分钟,猪瘦肉洗净切块,把西洋参、石斛、猪瘦肉、麦冬、枸杞、蜜枣、桂圆干一齐放入瓦煲,武火煲沸后改文火煲2小时,食前调味即可。
功效:滋阴清热,补气止咳,益胃生津,润肺清心。对口干烦渴,食欲不振,病后虚热,阴虚肺燥,干咳痰稠,劳嗽咯血,津少口渴,心烦失眠,肠燥便秘等症最有疗效。
注意:麦冬与石斛都偏寒,加入桂圆肉中和一下,但是寒性体质的人还是少吃。
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